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情系食品安全 心铸和谐校园
【作者:胡剑 】【来源:本站原创】【 点击数: 】【 发布时间:2016年06月03日 09:06 】【 关 闭 】

6月2日上午10时,为了防止员工的食品安全风险防范意识松懈,巩固学校食堂整改成效,理事长唐正魁、校长钟图强组织学校后勤部相关领导、各食堂领班对学校三部一园的食堂就餐环境、饭菜质量、食品安全等日常常规管理进行突击检查。

检查储物间食品原材料

察看食堂加工食材

理事长、校长按照相关管理制度亲自对食品的储存、加工、售卖、留样等一系列环节进行过细筛查,重点检查了《食堂储物间日清查制度》的执行情况。对检查过程中发现的瑕疵提出了严肃的批评,并对相关班组制度执行不到位的行为当场作出了经济处罚的决定,以儆效尤。

察看食堂工作人员打餐情况

最后,所有检查人员在高中部食堂二楼与学生同餐,就餐之前理事长语重心长地说:“食品安全心系千家万户,我们要时刻把‘安全’二字挂在嘴边,记在心里,落实在行动上。食堂工作要在‘精细’二字上下功夫,‘精’就是要精致,‘细’就是要细心。我们只有把工作做到精细化,才能确保校园食品安全万无一失,才能让师生放心,让家长放心,才能创建和谐平安校园。”

体验学生食堂生活


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